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Le lierre terrestre

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Les plantes médicinales sont partout, en particulier celle-ci! Cette petite plante rampante si commune que l'on retrouve sur la majorité des terr…

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Comment faire du vinaigre aux framboises

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Les salades occupent une place de choix dans mon alimentation. Peu importe la saison, il est toujours très rafraîchissant d'agrémenter un repas d…

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Oxymel de monarde

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Mais qu'est-ce qu'un oxymel? C'est un remède médicinal composé de cidre de pommes, de miel et de plantes médicinales agissant contre les …

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Croustade aux pommes

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Je vous partage ici un classique d'automne: ma recette de croustade aux pommes. Très simple à réaliser, avec un nombre réduit d'ingrédients (…

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La claytone de Cuba

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Malgré son nom évoquant les plages du sud, la claytone de Cuba, ou pourpier d'hiver, est un légume-feuille qui se plaît à croître en climat frais…

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La guimauve, douce plante médicinale

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S'il y a une plante que j'associe à la douceur, c'est bien la guimauve. Bien connue des herboristes pour ses propriétés émollientes, cett…

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La mélisse

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J'ai récemment fait une imposante récolte de feuilles de mélisse que j'ai mise à sécher afin de profiter de leurs bienfaits durant toute l…

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